L’association fut créée en 1991, par Maître Jacques Bertrand, ancien maire de Clisson. Depuis cette date, de nombreux échanges, chaque année, ont lieu entre Clisson et Cowbridge. Cette petite ville a beaucoup de points communs avec Clisson : 5000 habitants (pour environ 6000 à Clisson), un riche passé historique, de nombreuses «vieilles pierres». Située à 25 kilomètres de Cardiff, Cowbridge a également une vocation agricole avec son marché bovin et ovin.